看的好多文献都是测固体中的还原糖, 我测得发酵液中的,公式 还原糖(%)={(查曲线所得葡萄糖毫克数×提取液总体积/测定时取用的体积)/样品毫克数}×100 我的是发酵液不知道样品的克数所以无法得知样品毫克数,还有什么其他的公式吗?急!!!