本文将介绍合成格蓬酯的方法，以期让读者能够更深刻地了解该化合物的制备过程。
背景：格蓬酯，化学名为异戊氧基乙酸烯丙酯，外观为无色透明液体，是一种重要的合成香料，具有浓烈的果香、青绿、略带有菠萝样的格蓬香，可以给任何香精增添现代气息，广泛用于香水、化妆品、香皂、洗涤剂等日用香精及烟草、软饮料、食品等食用香精。
合成：
1. 方法一：
将116.5g氯乙酸钠、44g氢氧化钠、440g异戊醇投入一定量的甲苯溶剂中，升温回流脱水反应，至基本无水出时结束反应。先回收大部分的异戊醇和甲苯溶剂，然后加入一定量的水，用水汽脱尽异戊醇，再用一定量的甲苯带尽其中的水分，制得异戊氧基乙酸钠的甲苯悬浮液。
向上述异戊氧基乙酸钠的甲苯悬浮液中投入153g氯丙烯和12g三乙胺，升温回流反应，至异戊氧基乙酸钠含量小于0.5%结束反应，得到格蓬酯粗品。上述粗品经过滤除盐，回收过量的氯丙烯和甲苯溶剂后，减压精馏得到格蓬酯成品。产品有效量163g，收率87.6%。
2. 方法二：
（1）化合物II的合成
在装有搅拌子的三口瓶中，加入120m1的N,N-二甲基甲酰胺，加入8.6g氢氧化钠，然后加入16.4氯乙酸和18.6烯丙基氯，在常温下反应3~4h,反应结束后旋蒸除去部分DMF，然后加水稀释，用二氯甲烷萃取，合并有机层,浓缩得化合物II共20.8g，收率89%。
（2）格蓬酯的合成
185g异戊醇和12.6g氢氧化钠，加热至130~140℃回流脱水4h，然后冷却至室温,缓慢加入18.2g化合物II，反应完成后蒸馏回收异戊醇，然后用稀盐酸酸化至pH=6~7，分出有机层,蒸馏得到无色透明液体格蓬酯22.9g，收率91%。HPLC:99.5%。
3. 方法三：
采用异戊醇、三乙胺和氯化苄的混合物加热后，加入氢氧化钠,然后滴加异戊醇和氯乙酸混合液，反应生成异戊氧基乙酸钠，最后加入异丙醇和盐酸的甲苯溶液加热反应，经后处理制备得到格蓬酯。但该方法使用的原料较繁杂，工艺相对复杂，制备得到格蓬酯中丙烯醇含量超过0.1%。
参考文献：
[1] 盐城恰爱娜生物科技有限公司. 一种格蓬酯的制备方法. 2018-10-23.
[2] 江苏宏邦化工科技有限公司. 一种格蓬酯的制备方法. 2023-05-02.
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