农业部在2001年第168号公告中就作了严格规定：只能用于体重低于35千克的猪，添加量为50-100ppm的饲料，禁止用于家禽及水产养殖。但很多养殖者仍再使用。2009年3月29日，中央电视台《每周质量报告》报道，某公司生产的鲤鱼饲料因含有违禁药物“喹乙醇”，造成当地养殖鲤鱼大量死亡。其实，通过抽样可以对肉制品中喹乙醇的含量进行测定的。那么，喹乙醇含量的测定方法有哪些？
一、抽样：
（1）零散样品：若成堆产品，则在堆放空间的四角和中间设采样点，每点从上、中、下三层取若干小块混为一份样品；若零散样品，则随机从3～5片胴体上取若干小块混为一份样品。每份500 g～l 500 g。
（2）检验批：以不超过5000箱为一检验批。同一检验批内商品应具有同一特征，如包装、标记、产地、规格、等级等。
（3）抽样工具及方法：
①肉：每箱取样一包，去掉塑料薄膜，从每包肉样中抽取肉块不少于25g，总样量不少于1 kg，放入清洁的容器内，填写标签，注明品名、日期、垛位、报验号、申请单位、取样人，并及时送交实验室。
②罐头：每箱取一罐，填写标签，注明品名、日期、垛位、报验号、申请单位、取样人，及时送交实验室。
二、试样制备：
（1）肉：将所取全部样品，充分搅碎混匀，取有代表性的样品，总量不少于500 g，装入清洁容器内，密封，冷藏。
（2）罐头：将所取全部样品整罐倒出，充分搅碎混匀，取有代表性的样品，总量不少于500g，装入清洁容器内，密封，冷藏。
提取和净化：准确称取混合均匀的样品20.00 g(精确到0.01g)置于组织捣碎机中加入80 mL乙腈和20 mL水，捣碎后将样品离心，将上清液倒入500 mL分液漏斗中，向残留物中加入50 mL乙腈，同样均质、离心后，将上清液合并到分液漏斗中，加入100 mL正己烷，振摇5 min，静置分层。将乙腈层转移到250 mL旋转蒸发瓶中，再用20 mL乙腈清洗正己烷层，将乙腈层合并于旋转蒸发瓶中。60℃水浴将乙腈蒸至约1 mL，用流动相定容至5 mL，经0.45μm微孔滤膜过滤后供色谱测定。
三、测定：
色谱参考条件
a) 色谱柱：ODS C183.9 mm×150 mm；b) 流动相：乙腈+水(10+90)；c)流速：1.0 mL/min；d) 温度：35℃；e)检测器：紫外检测器；f)检测波长：380 nm。
测定：根据液相色谱仪灵敏度，取标准系列各浓度20 μL分别注入液相色谱仪，测得该浓度标准溶液的峰面积（峰高）。以标准溶液浓度(μg/mL)为横坐标，峰面积（峰高）为纵坐标绘制标准曲线。
取样品溶液20μL注入液相色谱仪，测得喹乙醇的峰面积（峰高）。从标准曲线中查出相应的浓度 (μg/mL)。
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