N-阿魏羟色胺是一种具有抗炎、抗肿瘤和抑菌作用的物质，它在红花等药用植物中以微量存在。然而，由于药用资源有限，我们需要进一步开发N-阿魏羟色胺的来源。红花籽中含有约0.5％的苯丙烯酰5-羟色胺化合物，其中已发现了7-8种，其中N-阿魏羟色胺和N-(p-香豆酰)5-羟色胺含量最高。这两种化合物具有多种功能活性，如清除自由基、抗脂质过氧化、抗肿瘤活性、抗炎抑菌作用和抑制黑色素生成等，因此可以应用于食品、药品、化妆品和工程树脂等领域。目前，日本和韩国已经对从红花籽粕中分离纯化苯丙烯酰5-羟色胺化合物进行了一定的研究，但这些方法成本昂贵，只适用于少量样品的实验室制备。国内的研究较少，只有一篇报道使用XDA-1树脂柱纯化富集N-阿魏羟色胺和N-(p-香豆酰)5-羟色胺的方法。
我们提出了一种红花籽中苯丙烯酰5-羟色胺化合物的富集纯化方法。该方法使用含有N-阿魏羟色胺和N-(p-香豆酰)5-羟色胺的红花籽粕乙醇提取物作为原料，采用D818弱碱性大孔阴离子交换树脂柱层析。在上样液的pH值为8-9、上样流速为1.5mL/min的条件下，N-阿魏羟色胺的浓度为30-50μg/mL，N-(p-香豆酰)5-羟色胺的浓度为25-40μg/mL。通过树脂柱吸附后，使用pH8-9、1.5倍柱体积的碱液进行洗脱，再使用pH3.2、3倍柱体积的80％乙醇进行洗脱。洗脱流速为1mL/min，收集乙醇洗脱流出液，然后通过减压蒸发去除乙醇，得到纯化富集的N-阿魏羟色胺和N-(p-香豆酰)5-羟色胺。
[1] CN201811014067.5一种MYB家族转录因子基因及其用途
[2] CN200810123250.9 一种红花籽中苯丙烯酰5-羟色胺化合物的富集纯化方法
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