绝热环境下反应系统的温度测量？

在绝热刚性反应器中发生一个缓慢的反应（时间持续很长，可能要一周），我想测量这个过程中反应系统的温度变化，能够实现吗？应该怎么做啊？求各路大神指点一二！如果有相关具体描述的文献也行的。反应是一种晶体的转变，理论计算了转变的焓变，然后换算成温度变化大概是0.1g样品可以使10ml水温度升高0.6度。现在就是想用一个实验数据来佐证计算的结果。但是不知道具体怎么做，测量的时候要注意什么，最后要引入哪些误差分析。