磷酸肌肉醇是什么? ¹

磷酸肌肉醇（Creatinol phosphate，简称COP）是一种化合物，化学名为1-(2-羟乙基)-1-甲基胍磷酸二氢酯，英文名为1-(2-Hydroxyethyl)-1-methylguanidine dihydrogen phosphate。

定义

1.1 磷酸肌肉醇

别名：肌肉醇磷酸酯

分子式：C4H12N3O4P

分子量：197.13

CAS No.：6903-79-3

EINECS No.：230-011-8

结构 

1.2 肌肉醇磷酸盐

肌肉醇磷酸盐（Cre鯠冄at頭ino樤l sulfate）是另一种化合物，化学名为1-（β-羟乙基）-1-甲基胍硫酸盐，英文名为N-(2-Hydroxyethyl)-N-methylguanidine sulfate，CAS：50648-53-8，分子式：，分子量：332.37。

请注意：肌肉醇磷酸盐与磷酸肌肉醇是两种不同的化合物。

性状

磷酸肌肉醇呈白色结晶粉末，熔点为240~250℃。

用途

磷酸肌肉醇是一种新型运动型保健品和食品添加剂，被用作运动员的高级补品。

磷酸肌肉醇在细胞中转化为肌肉醇和肌酐，为机体提供能量，提高肌力和爆发力，增大肌肉体积，提高肌肉柔韧性，避免肌肉损伤，延缓肌肉疲劳。

制备方法

肌肉醇磷酸盐的制备方法如下：

首先，将N-甲基氨基乙醇（即N-甲基乙醇胺）和单氰胺在甲醇溶剂中与冰醋酸反应，得到肌肉醇醋酸盐。

然后，将肌肉醇醋酸盐与磷酸反应，得到肌肉醇磷酸盐，收率为71%。

最后，通过减压加热脱水的方法，得到磷酸肌肉醇。