托品酮是一种莨菪烷类生物碱，常见形态为针状结晶，用于合成阿托品硫酸盐的中间体。它是有机合成史上一种重要的生物碱分子。
托品酮可以通过在碱存在下与碳酸二甲酯反应生成2-甲氧羰基托品酮，然后在雷尼镍存在下加氢生成甲基芽子碱，最后与苯甲酰氯在吡啶存在下发生酯化反应，从而合成可卡因。
托品酮最早的全合成是由里夏德·维尔施泰特（Willst?tter）在1901年完成的。维尔施泰特以环庚酮作为起始原料，通过多步反应合成托品酮，虽然每一步的产率较高，但由于步骤较多，总产率只有0.75％。然而，这一合成方法对有机合成化学的发展做出了重要贡献。
另外，罗伯特·鲁宾逊在1917年创造了简短的托品酮合成法，通过丁二醛、甲胺和3-氧代戊二酸等原料，在仿生条件下进行三步反应（一锅反应），合成托品酮的产率可达到90％以上。
在生物体内，托品酮的合成是以L-谷氨酰胺或L-精氨酸为原料进行的。首先，这两种氨基酸经过一系列反应生成腐胺，然后腐胺经过甲基化和氧化等反应最终合成托品酮。
总体来说，托品酮的合成方法多种多样，包括全合成和生物合成两种途径，这些方法为研究人员提供了合成复杂有机化合物的重要工具。
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