羰基合成醛经氧化反应得到相应的脂肪酸。几乎每一种羰基合成醛都有相应的酸类衍生物被生产。有些醛甚至是专门为了相应酸及酸衍生物而生产的。 羰基合成酸的产品品种中属于单一组分的有正丙酸，正、异丁酸和2－乙基己酸。另一类是以1－丁烯、1－己烯、1－辛烯为原料，经羰基合成反应但产物不做正异体分离直接氧化而得到的戊酸、庚酸和壬酸。这类酸中以直链产物为主。通常会有5％左右的2－甲基支链物。还有一类被称做支链羰基合成酸,由相应支链醛氧化而得，多为异构体的混合物。也有为专门用途而分离为单一组分的情况。如以二聚异丁烯为原料生产的3，5，5－三甲基己酸等。支链混合酸的品种主要是异辛酸、异壬酸、异癸酸、异十三酸等。 只有少量酸被直接应用，而大多数情况下酸被加工成衍生产品，其中酸盐是重要的一类。常见有钠、钙、铵、锌、铝、隔、镁的金属盐。金属盐的末端用途广泛，代表性的有食品防腐（主要是丙酸类）剂，饲料添加剂，橡胶助剂等。长链酸的金属盐主要用作涂料催干剂和高分子材料的稳定剂。 当然，羰基合成酸还用来制备各种脂类，见下节。
