紫花苜蓿是一种豆科植物，被广泛应用于农牧业和食品保健领域。它富含蛋白质、维生素和矿物质，被誉为营养最全面的植物之一。紫花苜蓿的皂苷成分存在于根、茎、叶和种子中，尤其是根部含量最高。目前已从紫花苜蓿中分离得到60多种皂苷，具有不同的化合物结构。这些皂苷主要由吡喃糖和呋喃糖组成，根据糖链的多少可分为单糖链皂苷、双糖链皂苷和三糖链皂苷。
紫花苜蓿酸是紫花苜蓿中的一种皂苷成分，具有多种药理活性。制备紫花苜蓿酸的方法如下：首先将瓜子金全草粉粹后，使用70%乙醇进行回流提取。提取液经过减压回收溶剂后，得到乙醇提取物。将提取物以水分散后，经过吸附树脂吸附和洗脱，最终得到50%乙醇洗脱液。将洗脱液经过硅胶柱层析，使用氯仿-甲醇-水梯度洗脱，得到纯化的紫花苜蓿酸。最后，将紫花苜蓿酸进行水解和乙酸乙酯萃取，即可得到最终的苜蓿酸。
[1] CN200510026879.8 皂苷类化合物及其苷元在制备治疗神经元损伤药物中的应用
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