沙棘果的药用保健功能有哪些? ¹

我国元朝沙棘果被列为宫廷的保健品。清朝年间的药典《晶珠本草》也记载了沙棘的药用保健功能。1977年，沙棘被正式列入《中国药典》。20世纪80年代，沙棘被国家卫生部列为我国第一批药食两用植物品种之首，沙棘的药用价值越来越受到了国内外的关注。

一、沙棘果对心血管系统疾病的预防保健作用

沙棘籽油中丰富的双亚（亚麻酸、亚油酸）不饱和脂肪酸通过脂蛋白送到血管中，溶解血管壁上的脂质和沉积物，降低血脂，软化血管，从而预防心脑血管疾病的发生。

沙棘籽油总黄酮可以清除活性氧自由基，对缺血性心血管病有很好的防治作用。此外，沙棘还对心肌炎、风湿性心脏病、慢性心功能不全等病症有疗效，能改善心功能，缓解胸闷、心悸、气短等症状。

二、沙棘果对脑血管系统疾病的预防保健作用

沙棘籽油总黄酮等成分可以清除氧自由基和羟自由基，对缺血性脑血管病有防治和缓解作用。它还能促进脑血液循环，改善脑功能，对偏瘫、失语、痴呆等症状有康复作用。

三、沙棘果对新陈代谢及免疫系统的作用

沙棘籽油等成分可以调节免疫系统的多个环节，对甲状腺功能亢进有调节作用。

四、沙棘果对癌症的预防保健作用

沙棘籽油中的生物活性成分5-羟色胺能促进癌细胞退化，阻断致癌因素，对胃癌、食道癌、直肠癌、肝癌等消化系统的癌症有明显效果。

五、沙棘果对呼吸系统疾病的预防保健作用

沙棘籽油具有止咳平喘、利肺化痰的作用，对呼吸道系统疾病有良好作用，主要与沙棘中挥发油类化合物的消炎功效和促进血液循环有关。

六、沙棘果对肝脏的保护作用

沙棘籽油中的有机酸可以缓解抗生素和其他药物的毒性，保护肝脏。沙棘中的磷脂类化合物可以促进细胞代谢，改善肝功能，抗脂肪肝和肝硬化。

七、沙棘果的健脑益智作用

沙棘籽油中含有多种氨基酸、维生素、微量元素和不饱和脂肪酸，对儿童的智力发育和身体生长有促进作用，可以提高智力水平，增强反应能力和精力体力。