氢化桂皮酸的主要用途是什么? ¹

氢化桂皮酸，又称为3-苯丙酸，具有良好的溶解性，可溶于热水、醇、苯、氯仿、醚、冰醋酸、石油醚和二氯化碳，微溶于冷水，能随水蒸气挥发。它被广泛用作香料的定香剂。

氢化桂皮酸的主要用途是什么？

氢化桂皮酸在医药行业中具有广泛的应用，被用作医药原料和中间体。它的溶解性较好，能在低温下升华，因此在冰淇淋、饮料、糖果和饼干等需要增香的食品中被广泛使用。它能协调增香产品的整体风味，具有增甜、增香、抑酸、抑苦、去腥、防腐和耐高温等功效。此外，它还可以作为抗氧化剂延长食品的储存时间，修饰并平衡食品的风味，使食品更加自然纯真、稳定持久。因此，它在食品添加剂和香精香料等添香行业中也得到了广泛应用。

使用氢化桂皮酸需要注意什么？

在使用氢化桂皮酸时，需要注意以下事项：

1. 物理和化学危害：目前没有确定的物理和化学危害。

2. 健康危害：此产品不含有危害健康的浓度的物质。

3. 环境危害：没有包含对环境有危险的物质或者在废水处理厂不能被降解的物质。但由于其水溶性，可能在环境中迁移。

使用氢化桂皮酸时的急救措施是什么？

一般建议：如果症状持续，请立即联系医师。

眼睛接触：立即用大量清水冲洗至少15分钟，包括眼皮下面，并就医治疗。

皮肤接触：立即用大量清水冲洗至少15分钟，并得到医疗护理。

吸入：将患者转移到新鲜空气处，如有呼吸困难，提供氧气，并得到医疗护理。

摄入：用水漱口，然后饮用大量的水，如出现症状，就医治疗。

氢化桂皮酸泄漏时的应急处理方法是什么？

个人预防措施：使用个人防护设备，确保足够的通风，避免粉尘的形成。

环境保护措施：不得将泄漏物排放到环境中。

遏制和清理方法：扫除和真空吸取溢出物，并将其收集在适当的容器中进行处理，然后存放在密闭容器中。

如何操作、处置和储存氢化桂皮酸？

操作：在操作时应配备个人保护装备，确保足够的通风，严防进入眼中、接触皮肤或衣服，避免食入和吸入，避免粉尘的形成。

储存：将氢化桂皮酸密闭放置于干燥、阴凉且通风良好的地方。

特定用途：适用于实验室使用。