松油醇是一种单环萜醇类化合物，分子式为 C10H18O。它可以指至少四种不同的松油醇，包括α-、β-、γ- 和 δ-松油醇。这些化合物都是植物化学成分，呈无色透明液体，并具有独特的气味。其中，α-松油醇是最常用的一种。
α-松油醇是一种透明、粘稠液体，具有沸点 219°C 和固化点 34°C。其密度为 0.935 g/cm3 (20 °C)，闪点为 90°C，折射率为 1.48。它几乎不溶于水。
松油醇存在于许多植物精油中，如月桂油、迷迭香油、茴芹油、鼠尾草油、刺柏油、松节油、小豆蔻油、甜橙油、松针油、香叶油、玉树油和肉豆蔻油等。姜黄精油中松油醇的含量可达500ppm，而白豆蔻种子中α-松油醇的含量可高达9600ppm。
α-松油醇可以通过橙花醇或香叶醇在酸性溶液中环化得到。β-松油醇则可以由1,8-二羟基对孟烷为原料制得。
工业上常用松节油作为原料来制取松油醇。具体步骤是将松节油与硫酸和乳化剂混合，然后在常温下进行水合反应，将其中的蒎烯转化为水合萜二醇。随后，对水合萜二醇进行脱水处理，得到松油醇的粗品，再经过分馏和精制，最终得到成品。
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