如题，最近对香味缓释有了一点兴趣，查了查市售和研发的情况，发现研究的文章很多，但市场应用情况却不多。我简单分析了下研究和应用情况：载体：β-环状
糊精是绝对的老大，市面上应用最多的也是该材料。优点主要是安全，便宜，稳定。缺点是疏水区和酸性不稳定，食品、日化、化妆品都有应用。技术：
微胶囊技术算是比较成熟的缓释技术，不得不再次提到β-环状糊精，是这种技术应用最多的载体，该技术缓释效果显著，但是由于胶囊需要外力刺激才能破壁，所以更适用于编织衣物的香味缓释，化妆品和日化有一定的限制；还有一种研究较多的技术，纳微米技术，这种技术是当前研发热点，讲究建立纳微级实心球骨架，分散或吸附香精，优点是无需外力刺激，缓慢释放，缺点是适用化妆品的载体材料难找，同时多处于研发阶段，上市应用基本上看不到。需求：香精在化妆品中的添加比例非常少，一般不超过配方的1%，虽然高档的化妆品成分中，香精在很大程度上决定市场价格，但是缓释需求仍然表现不明显，至少是公开的需求很小。所以，诸位朋友，你们对香味缓释技术是怎么看的呢？是否有开发的必要？
