猪去氧胆酸和猪胆酸都是从猪胆汁中提取的胆汁酸，它们具有相似的作用和机理，但也存在一些差异。
猪去氧胆酸的作用和机理主要包括以下几个方面：
1.促进脂肪消化：猪去氧胆酸可以乳化脂肪，使脂肪分子分散在水中，形成微小的脂肪滴，从而增加脂肪与消化酶的接触面积，促进脂肪的消化。
2.增强脂肪吸收：它可以与脂肪和脂溶性维生素结合，形成水溶性复合物，从而促进脂肪和脂溶性维生素的吸收。
3.调节胆汁分泌：它可以刺激肝脏分泌胆汁，同时也可以抑制胆囊收缩，从而调节胆汁的分泌和排泄。
4.保护肝脏：它可以促进肝细胞的再生和修复，同时也可以减轻肝脏的负担，保护肝脏免受损伤。
5.抗菌作用：猪去氧胆酸具有一定的抗菌作用，可以抑制肠道内的细菌生长，防止细菌感染。
猪胆酸的作用和机理与猪去氧胆酸类似，但它的乳化作用较弱，主要用于促进胆汁分泌和保护肝脏。
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