西洋参提取物是一种药食同源的产品，具有丰富的药用价值。除了可以用于补气，还有其他多种作用。例如，对于患有高血糖的人群，使用西洋参提取物可以降低血糖并预防并发症，如视力模糊、头晕头痛等。此外，它还具有抗癌症、抗氧化、遏制呕吐、保护心肌细胞和神经的功能。它还可以提高机体免疫功能，保护心脏，扩张血管，抗心律失常等。
然而，在使用西洋参提取物时，也需要注意一些禁忌。孕期和哺乳期的女性不建议使用，年龄过小或肠胃湿气重的人群也不适合使用。此外，在使用时要避免用大火炒制，也不能使用铁器制作。
1
