阿扎哌醇是氮哌酮的代谢物，它是一种丁酰苯类神经松弛剂。氮哌酮可以通过肌肉注射对动物产生精神性运动镇静作用，使动物变得安静且对环境淡漠。此外，氮哌酮还可以用来防止动物的聚居应激、互相攻击和打架，以及防止心脏过载综合症。然而，随着氮哌酮在兽医临床上的应用增加，其在动物组织中的残留问题引起了人们的关注。
CN201510666748报道了一种测定猪肉中氮哌酮及其代谢物氮哌醇残留量的方法。
（1）样品预处理：准确称取2(±0.05)g试料，置于50mL离心管内，加入10mL的1%甲酸乙腈溶液，进行涡旋混合和离心处理。然后取5mL上层清液于玻璃管中，通过氮气吹干。将残余物用20%甲醇水溶液溶解，并加入饱和的正己烷溶液进行混合。分层后，取下层溶液进行离心处理，并通过0.2μm滤膜进行过滤，以供液相色谱-串联质谱仪进行分析。
（2）上机测定：使用超高效液相色谱检测，记录色谱图，并通过标准曲线换算浓度。测定方法的具体条件包括使用Watesrs BEH C18柱、流动相为0.1%甲酸乙腈-0.1%甲酸水溶液、柱温为30℃、流速为0.3mL/min、进样量为10μL。质谱条件为电喷雾离子源(ESI+)，采用多反应监测(MRM)方式进行采集。
图1展示了5μg/mL混合标准工作液中药物特征离子质量色谱图，而图2展示了空白猪肌肉中添加5μg/kg药物得到的特征离子质量色谱图。
[1] [中国发明] CN201510666748.X 检测猪肉中氮哌酮及其代谢物氮哌醇的残留量的方法
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