2-氨基-5-羟基苯甲酸的性质和用途是什么? ¹

2-氨基-5-羟基苯甲酸是一种羧酸类衍生物，也被称为5-羟基-2-氨基苯甲酸或5-羟基氨茴酸。它是一种白色至淡棕色固体，化学式为C₇H₇NO₃，分子式为153.1354，密度为1.492 g/cm3。该物质不溶于水，微溶于二甲亚砜和热甲醇。根据其危险性划分，它属于刺激性物质，对眼睛、呼吸系统和皮肤都具有刺激性，尤其吸入和吞食更为有害。

2-氨基-5-羟基苯甲酸的用途

1. 2-氨基-5-羟基苯甲酸可用作医药中间体，在部分复方氨基酸和维生素胶囊中有应用。

2. 它可以作为合成燕麦生物碱的原料。燕麦生物碱是一种具有抗氧化、止痒、抗增殖、抗炎等多种生物活性的物质，对冠心病、结肠癌和皮肤瘙痒症的防治起到重要作用。目前，燕麦生物碱的化学合成方法报道较少，而2-氨基-5-羟基苯甲酸与其他化合物反应可以合成燕麦生物碱A、B、C，这对进一步研究燕麦生物碱的应用具有重要意义。

3. 2-氨基-5-羟基苯甲酸还可用作偶氮及硫化染料的中间体，并用于制造感光纸。

4. 它可以用于合成小分子有机化合物，例如以2-氨基-5-羟基苯甲酸为原料，经过环化反应和酸酐酯化可以得到喹唑啉酮化合物。

参考文献

[1]杨勇,韩永会.HPLC法测定复方氨基酸(8)维生素(11)胶囊中5-羟基邻氨基苯甲酸的含量[J].中国药品标准, 2012, 13(5):3.

[2]刘万云、霍平、梅应轩、曾鹏、梅光泉.燕麦生物碱A,B,C的化学合成工艺研究[C]//中国化学会·第十六届全国有机合成化学学术研讨会.2019.

[3][1]沈宏.6-乙酰氧基4(3氢)-喹唑啉酮的合成[J].应用化工, 2011, 40(12):2197-2198.DOI:10.3969/j.issn.1671-3206.2011.12.042.