D-组氨酸是一种非常重要的氨基酸，在医药领域具有广泛的应用。它在各种生理生化过程中发挥着重要作用，包括参与蛋白质合成、清除细胞内氧化物和免疫调节等功能。本文将探讨D-组氨酸的应用及其重要性。
简介：D-组氨酸，英文名为D-Histidine，英文名为D-Histidine，化学名称:D-α-氨基-β-咪唑丙酸(2-Amino-3-(4-imidazolyl)propionic acid)。D-组氨酸是一种含咪唑杂环的氨基酸,参与动物机体蛋白质合成。它是生物体内生血素形成的必需条件之一,在医药、动物营养、化学合成等领域有重要作用。组氨酸除了含有α-氨基以外，另外含有咪唑基的碱性基团，使得其等电点大于7.0，在中性和酸性溶液中均带正电荷。L-组氨酸及 D-组氨酸的物理化学性质如表所示。
1. 应用
组氨酸是一种碱性氨基酸，含有咪唑杂环结构，属于准必需氨基酸。在人体内，组氨酸的合成速度较慢，特别是在婴幼儿时期，它是必需氨基酸。作为蛋白质的组成部分，组氨酸参与了动物机体蛋白质的合成过程。此外，组氨酸还以多种形式广泛参与了机体的各种生理生化过程，包括构成多种生理生化活性成分、清除细胞内氧化物以及参与免疫调节等功能。因此，组氨酸具有广泛的应用价值。
（1）医药方面
组氨酸在医药领域具有广泛应用。作为生物体内生成血红素的必需条件之一，它常被用于治疗过敏反应、贫血、心血管疾病、胃及十二指肠溃疡、肝炎等疾病，并在生化试剂中得到广泛应用。此外，组氨酸也被广泛用于治疗心脏病、贫血、风湿性关节炎等重要疾病。组氨酸盐酸盐通常用作注射剂，可帮助减轻病人的疼痛、恶心和消化不适。在氨基酸输液、综合氨基酸制剂以及消化道溃疡药和心脏循环器官药品的生产中，组氨酸盐酸盐也扮演着重要的角色。早在20世纪70年代，日本就开始了对发酵生产组氨酸的研究。
（2）生理方面
由于动物体可以由普通的中间代谢物合成组氨酸，因此组氨酸一直被认为是一种非必需氨基酸。然而，随着研究的深入，人们发现幼龄动物和婴儿体内组氨酸的合成量不能满足机体正常生长，即使是成年动物，如果不从食物中补充组氨酸，其体内合成的组氨酸也不能满足需要。组氨酸是4岁以下婴幼儿的必需氨基酸，它主要的功能是生长和修复组织，它能维护神经外部髓鞘来保护神经细胞、红细胞和白细胞的产生也需要组氨酸，它还能保护身体免受辐射的伤害，也能帮助预防爱滋病。组氨酸能衍生组胺(一种重要的免疫系统化学物质)，组氨酸还能治疗由于缺乏胃酸所形成的消化不良，因为组胺能刺激胃液的分泌。
（3）饲料方面
组氨酸在动物营养中起着重要的作用。动物缺乏组氨酸会表现出相应的症状，许多学者研究了组氨酸缺乏症。组氨酸缺乏时出现的症状主要为：(1)负氮平衡；(2)血清白蛋白下降等；(3)血浆和肌肉游离组氨酸下降；(4)血红蛋白下降；(5)血细胞比容下降；(6)肌肉中肌肽含量下降；(7)全血中铜和锌含量降低；(8)血清铁升高。补充组氨酸后，上述症状被缓解或消除。因此，为了保证机体的正常功能，必需从日粮中摄入定量组氨酸。因此，尽管机体可以自身合成组氨酸，但是组氨酸仍然是一种必需氨基酸。组氨酸已经被列为猪和鸡的必需氨基酸。
2. 国内外研究现状
目前，关于D-组氨酸国内外学者就其性质、代谢和功能等方面做了一定的研究工作。组氨酸是唯一通过HMP途径合成的氢基酸，其发酵法生产的研究即便是在国外也较少且进展缓慢。日本于20世纪70年代中期曾进行这方面的研究，但在80年代后关于其的报道就很少见，国内仅有提取法在少量生产，但对D-组氨酸的制备报道还比较少，少数几家企业的生产工艺大多处于保密状态不得而知，所以对其生产工艺的研究还有很大的改进空间。
参考：
[1]张小林,陶影,漆剑,等. 不对称转化法制备D-组氨酸的工艺研究 [J]. 化学世界, 2006, (06): 352-354+360. DOI:10.19500/j.cnki.0367-6358.2006.06.009.
[2]陶影. 不对称转化法制备D-组氨酸和D-苯甘氨酸的工艺研究[D]. 南昌大学, 2006.
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