阿魏属(FerulaL.)是一类草本植物,属于伞形科(Umbelliferae)、芹亚科(Apioideae)、前胡族(Peucedaneae)、阿魏亚族(Ferulinae),全球约有150种。阿魏在我国有着悠久的药用历史,《唐本草》记载为“熏渠”,《本草纲目》称为“哈昔泥”。新疆阿魏和阜康阿魏的树脂被收录在《中华人民共和国药典》中,具有止痢、消积、解毒等功能,常用于治疗消化系统疾病。尽管阿魏属药用植物的化学成分结构多样,但主要以倍半萜、香豆素和多硫化合物(polysulfanes)等为特征性化学成分。其中,倍半萜是最具特征性的化合物,以胡萝卜烷(daucane)为基本骨架,阿魏醇是其中一种化学成分。此外,香豆醇、咖啡醇和阿魏醇的衍生物具有不同的生理和药理作用。2007年,Gazak和Walterova发现阿魏醇的衍生物水飞蓟素具有抗癌和护肝的活性。
一种异源生产阿魏醇的方法是通过大肠杆菌催化葡萄糖生成酪氨酸,然后经酪氨酸解氨酶催化生成香豆酸。接着,香豆酸经香豆酸辅酶A连接酶催化生成香豆酰辅酶A,再经肉桂酰辅酶A还原酶催化生成香豆醛。香豆醛经醇脱氢酶催化生成香豆醇,然后经4-羟基苯乙酸3-单加氧酶催化生成咖啡醇。最后,咖啡醇经咖啡酸O-甲基转移酶催化生成阿魏醇。
[1] 阿魏属药用植物的物质基础
[2] CN201610391405.1一种异源生物合成香豆醇,咖啡醇及阿魏醇的方法