外观差异：一水硫酸亚铁，也称为饲料级硫酸亚铁，通过湿法溶解除杂、脱水重新结晶后形成干燥的白色或淡白色粉末固体。而七水硫酸亚铁是直接从钛白粉厂副产品中获得的，呈淡绿色或绿色颗粒固体。七水硫酸亚铁的晶体颗粒相对于一水硫酸亚铁更大。
物理性质不同：一水硫酸亚铁在加热时会分解成三氧化二铁并释放出二氧化硫。其含量通常在98%以上，分子量为169.9229，熔点和沸点分别为64℃和330°C。七水硫酸亚铁经过简单的除杂处理后含有七个结晶水。其含量一般在80-90%之间，比较不稳定，会滴水，分子量为278.05，熔点为69℃。七水硫酸亚铁相对于一水亚铁更容易与空气发生氧化还原反应。
用途不同：一水硫酸亚铁常用作饲料添加剂，对养殖动物提供营养铁，预防贫血疾病，增强抵抗力。也可用于制备氧化铁红等颜料，逐渐应用于肥料市场。七水硫酸亚铁广泛应用于废水处理中的脱色絮凝作用，以及水泥中去除带毒性的铬酸盐，医学上用作补血剂等。由于成本低廉，应用范围更广泛。
由于一水硫酸亚铁是由七水硫酸亚铁加工制备而成，它们共同含有大量的二价铁离子，并且都具有氧化还原性质。只是一水硫酸亚铁经过烘干后的氧化性没有七水亚铁强，但两者氧化后都生成硫酸铁。它们的物理性质都不溶于乙醇。同时，它们都可以作为花肥，对植物提供补充铁元素的良好效果。
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