样品催化过氧化氢降解染料？

我用催化剂催化过氧化氢降解染料的时候，待催化剂和染料吸附平衡以后加入过氧化氢，这时候会有很多气泡冒出，也会看到染料已经降解了一部分(颜色变浅)，但是五分钟以后，氧气还在继续冒出，但是染料已经不变色了，也就是说只有前五分钟内染料快速降解，请教一下大家这是什么原因导致的呢？为什么五分钟以后染料不变色了呢？