当归内酯的性质和应用？ ¹

当归内酯是一种化合物，具有多种药理作用和应用领域。它是一种黄色液体，具有甜味和草药香气。当归内酯主要存在于大果酸果蔓、葡萄干、黑莓、面包、甘草等食物中。

药理作用和应用

当归内酯对小鼠细胞免疫功能具有调节作用，可以增强和恢复免疫功能。它在肿瘤治疗中可以作为生物反应调节剂使用。此外，当归内酯还具有抗炎、抗过敏、神经保护和改善循环等药理作用。

当归内酯是从当归中提取得到的单体化合物，近年来的研究表明它对免疫调节、改善脑缺血和神经损伤等方面具有药理活性。然而，对于缺血性眩晕的治疗，当归内酯的效果尚未得到报道。

此外，当归内酯还被广泛应用于食品工业中，作为香料使用。它可以用于冷饮、乳制品、糖果、布丁类、凝胶制品、肉制品、汤料和谷类制品。

合成方法

当归内酯可以通过乙酰丙酸的催化脱水反应合成。具体方法是将乙酰丙酸和Hβ分子筛放入烧瓶中，通过减压蒸馏装置和真空泵进行反应。反应完毕后，通过分液漏斗和无水硫酸钠进行分离和干燥，最终得到当归内酯。

参考文献

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