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十二烷基硫酸钠的应用及性质? 1

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十二烷基硫酸钠(Sodium dodecyl sulfate,SDS)或月桂基硫酸钠(Sodium lauryl sulfate SLS)是一种常用的表面活性剂,广泛应用于洗洁精、牙膏、肥皂、沐浴乳、洗发精、洗衣粉和化妆品等产品中。它在DNA提取过程中起到使蛋白质变性后与DNA分开的作用。与十二烷基磺酸钠(SDS')(NaC12H25SO3)常被误读为同一物质。

性质

十二烷基硫酸钠常温下呈白色或浅黄色结晶或粉末,具有特殊气味。它在湿热空气中会分解,易溶于水并溶于热醇。

电泳

SDS常被用作电泳实验的试剂。它可以附着氨基酸,每两个氨基酸会连接一个SDS。由于SDS在溶液中带负电荷,因此蛋白质中氨基酸越多,连接的SDS也越多,整个蛋白质的负电荷越强。在电泳液中,负电荷越强的蛋白质移动得越快,因此电泳实验结果中不同蛋白质的位置可以用来推测蛋白质的氨基酸组成。

制备

十二烷基硫酸钠的制备过程为将十二烷醇与浓硫酸发生酯化反应,然后通过酸碱中和反应得到十二烷基硫酸钠。

C12H25OH+SO3(H2SO4·SO3)→C12H25OSO3H

C12H25OSO3H+NaOH→C12H25OSO3Na+H2O

安全

有关十二烷基硫酸钠致癌的谣言已被化妆品及卫浴、芳香剂协会(The Cosmetic, Toiletry, and Fragrance Associaton)和美国癌症协会(American Cancer Society)澄清。目前并无证据表明十二烷基硫酸钠会导致癌症。然而,高剂量的此物质可能会刺激皮肤,但在一般卫浴产品中使用的浓度有限,并符合各国规范。一些学术论文指出含有十二烷基硫酸钠的牙膏或漱口水可能对口腔有害,可能导致口腔溃疡。

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