乙酰六肽是一种高效的神经递质抑制类胜肽,具有抗皱活性且副作用小。它已经成为全球流行的祛皱原料,在高端化妆品中得到广泛应用。乙酰六肽通过竞争SNAP-25在融泡复合体的位点,影响复合体的形成,从而减弱肌肉收缩,防止皱纹的形成。与肉毒杆菌不同,乙酰六肽是一种非毒性物质,可以拦截肌肉收缩的信号,改善细纹的深度和长度。它还能重新组织胶原弹力,增加弹力蛋白的活性,使脸部线条放松,抚平皱纹,具有极佳的抗皱效果。
该研究以螺旋藻粉末为原料,采用低温超高压连续流法提取螺旋藻蛋白,并利用生物酶解法结合柱层析纯化技术制备具有体外抗氧化和抗光老化活性的多肽组分。通过质谱等手段鉴定多肽的纯度并得到6个多肽序列,随后进行固相合成。研究发现,这些多肽组分对中波紫外(UVB)老化的人永生化表皮细胞和人皮肤成纤维细胞的存活率有影响,筛选出具有抗皮肤光老化活性的多肽。通过动物模型研究发现,这些活性多肽能够抑制皮肤光老化的发生。同时,通过蛋白质组学技术揭示了这些活性多肽的作用机理。
制备获得的胰蛋白酶<3 kDa、胃蛋白酶<3 kDa和木瓜蛋白酶<3 kDa组分对ABTS自由基的清除效果较强。在UVB老化模型中,这些组分能够促进人皮肤成纤维细胞的增殖和胶原蛋白的产量,具有抗氧化和抗光老化的效果。
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