山奈酚对人体有哪些作用及原理? ¹

山奈酚是一种黄酮类化合物，存在于水果、蔬菜和中草药等天然植物中。人们已经从多种植物中提取到纯品的山奈酚。山奈酚因其多种功效，如防癌、抗癌、抗炎、抗氧化、抗菌、抗病毒等，受到广泛关注。

山奈酚的作用及原理是什么？

在体外实验中，山奈酚通过抑制Src激酶和下调NF-κB途径，以及抑制白细胞介素-4和环氧合酶2的表达，发挥抗炎作用。此外，山奈酚还能抑制卵巢癌细胞的血管生成和诱导细胞凋亡。

Src家族激酶(Sfk)是一类非受体的细胞内蛋白酪氨酸激酶，主要表达于人的中性粒细胞中。SFK调节中性粒细胞的多种功能，如ROS的产生、脱颗粒、粘附、网络形成、整合素的激活以及向炎症部位的迁移。

NF-κB基因编码的蛋白质具有高度的致癌性，针对NF-κB的肿瘤靶向治疗是癌症治疗的热点之一，其主要思路是抑制NF-κB的活性。

山奈酚的研究进展如何？

前人研究发现山奈酚对不同结肠癌细胞系的作用具有不同的抗癌特性。在三种不同细胞系中的实验结果表明，山奈酚对KNC细胞有抑制作用。另外的研究发现山奈酚对结肠癌细胞系的生长和凋亡功能产生了一系列的分子变化。

此外，山奈酚还能降低口腔癌细胞中Wnt/β-catenin信号通路相关蛋白的表达水平，显示出对该信号通路的抑制作用。