炔属烃是一类不饱和链烃，其分子中含有一个叁键，乙炔是其中最简单的一种。根据表1·4，炔烃的同系物之间相差一个或几个CH2原子团，这种递变规律与烷烃、烯烃相似。同系物具有相似的不饱和性质，但又具有不同的物理性质。随着炔烃分子量的增大，同系物的状态从气体逐渐变为液体，熔点和沸点以及液态时的比重一般都是依次渐变的。
炔属烃的通式为CnH2n-2(n≥2)，比碳原子数相同的烯烃少两个氢原子。由于碳链的增长和叁键的位置不同，炔属烃可能产生同分异构现象。例如，丁炔可以存在两种结构，分别为CH3-CH2-C=CH和CH3-C=C-CH3，它们是具有不同物理性质的同分异构体。
炔属烃的命名是根据分子中碳原子数的多少来进行的。炔属烃的同系物称为炔，它们之间的区别用“天干”（十以内用数字）表示碳原子数的序号，加在“炔”字之前。例如丁炔(C4H6)、戊炔(C5H8)等。由于炔属烃都含有一个叁键且叁键位于碳原子之间，所以至少要有两个碳原子，因此乙炔是最简单的炔烃。
不饱和链烃相较于烷烃、烯烃和炔烃在加成反应时的不饱和程度上有所不同。不饱和链烃的通性可以概括为以下几点：(1)燃烧时火焰明亮；(2)能被高锰酸钾溶液氧化，使溶液褪色；(3)能与溴水发生加成反应，使溴水褪色，也能与其他卤素、氢气、鹵化氢、水等物质发生加成反应；(4)能进行聚合反应。
不饱和链烃的这些性质与分子中的双键和叁键的容易裂开是密不可分的。通过使用高锰酸钾溶液或溴水作为试剂，可以检验某种链烃是否饱和。能使高锰酸钾溶液或溴水褪色的是不饱和链烃，否则是饱和链烃。
由于不饱和链烃的活性较强，常被用作合成其他有机物的原料。
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