焦亚硫酸钾是一种易溶于水、微溶于乙醇、不溶于乙醚的化学物质。在干燥的空气中，它的性质相对稳定，但在潮湿的空气中会释放出二氧化硫。因此，对于焦亚硫酸钾的储存和操作有严格的要求。
为了储存焦亚硫酸钾，应将其放置在阴凉、通风、干燥和清洁的库房中，并做好防潮工作。不应与氧化剂、酸类物质或有毒物品混合储存。在运输过程中，应注意防雨淋和防晒，轻拿轻放以避免包装破损。如果发生火灾，可使用水、沙土或各种灭火器进行扑救。
在操作焦亚硫酸钾时，必须保持密闭，并提供充分的局部排风。操作人员需要接受专业培训，并严格遵守操作规程。建议佩戴头罩式电动送风过滤式防尘呼吸器，穿戴胶布防毒衣和橡胶手套。工作场所禁止吸烟，同时要远离火源和热源。
以上是关于焦亚硫酸钾操作和储存的方法，供大家参考。需要注意的是，焦亚硫酸钾本身具有一定的毒性，为了保护身体健康，务必严格按照规程操作。
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