3-戊醇是一种化学物质，化学式为C5H12O。它是戊烷3号C位的一个氢原子被羟基取代而成的。由于羟基的活性，3-戊醇被广泛用作有机溶剂和有机合成原料。它可以通过氧化剂氧化成戊酮或戊酸。此外，它还可以与羧酸类发生酯化反应，生成相应的酯。它还可以与卤素发生取代反应，生成相应的卤代烃。在强酸性条件下，如浓硫酸，它还可以发生消去反应，生成烯烃。然而，3-戊醇具有易燃性，遇明火、高温和氧化剂时会产生刺激性烟雾。
图一：3-戊醇的结构
有几种合成3-戊醇的方法。一种方法是在磁力搅拌器的圆底烧瓶中，将苯甲醛和络合还原剂在适当的溶剂中反应，经过一系列的处理和纯化步骤，最终得到纯液体的3-戊醇。
另一种方法是将3-戊酮与手性聚醚配体在适当的溶剂中反应，经过一系列的处理和纯化步骤，最终得到纯度较高的3-戊醇。
还有一种方法是在惰性气氛中，将酮、钌(II)络合物和NaOH在适当的溶剂中反应，经过加热和处理，最终得到3-戊醇。
图二：3-戊醇的合成
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