硫酸铜，又称为"蓝矾"，是果业生产中常用的农药。近年来，由于药源不足，市场上出现了一些质量低劣的产品，这些产品常含有大量的硫酸亚铁等有害杂质，使用后可能给果树生产带来危害。因此，在使用硫酸铜时最好进行检测。下面介绍一些简易的鉴别方法：
外观鉴别
可以采用多点取样法，采集硫酸铜样品，观察其晶体颜色。纯硫酸铜为三斜晶系结晶，其晶块应呈蓝色。如果含有钠、镁等杂质，其晶块的颜色会随着杂质含量的增加而逐渐变淡。如果含有铁，其结晶颜色常为蓝绿、黄绿或淡绿，色泽不等。观察时可以用质量较好的硫酸铜作为参照。
化学鉴别
①取预先研细的待测样品和纯品硫酸铜各1克左右（大小如花生米），分别放入两只水杯中，加入洁净水100毫升，摇动几分钟，使晶块完全溶解为止。
②量取上述混浊液各5毫升左右，分别置于两只玻璃杯中，均加入碳酸氢铵约0.5克，摇动1～2分钟，使其充分反应、显色，放置10分钟后进行观察比较。如果两种溶液的颜色相同，不产生沉淀或沉淀物很少，则说明样品质量合格。如果待测样品溶液的蓝色比纯品明显淡，说明其有效成分含量较低，可能含有部分钠、镁、钾等杂质。如果样品中出现大量沉淀，则表明样品中含有较多的铁、铝、锌或钙等杂质，沉淀越多，其有效成分越低。
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