平滑肌细胞是构成平滑肌的纤维状长细胞，长度和宽度各不相同。平滑肌细胞通常聚集成束，形状不规则，需要适当的溶液将其分离。每个细胞内只有一个细胞核，核染色质呈纤细网状。平滑肌细胞的胞质称为肌浆，生活状态下呈均质性。通过特殊染色或溶液浸泡，可以在胞质内观察到纵列的肌原纤维。平滑肌细胞外面包裹着肌膜，周围有少量的胶质纤维、弹力纤维和网状纤维。平滑肌细胞具有伸长和缩短的能力，具有很大的弹性和韧力。
食管是消化管道的一部分，由环节肌层和纵行肌层组成。食管的主要作用是将食物推进胃内。小鼠食管平滑肌细胞分离自食管组织，经过原代分离培养后，细胞形态大小不一，核呈卵圆形，细胞呈梭形、不规则形、三角形或扇形。经过传代后，细胞生长较快，形态学特征和生长特点保持不变。小鼠食管平滑肌细胞的纯度高达90%以上，不含有HIV-1、HBV、HCV、支原体、细菌、酵母和真菌等。
[1] 新编实用医学词典
[2] 中国老年百科全书·生理·心理·长寿卷
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