如今，人们对于自然物质的需求越来越高，尤其是在食品加工行业。由于关于合成添加物致癌的新闻不断传出，人们对此越发担忧。然而，事实并非所有合成物质都会致癌，而且天然物质的产量有限，成本较高，因此并非厂家的首选。因此，目前市面上各行业所需的化学物质仍以合成为主。那么，水杨醛肟是如何合成的呢？
水杨醛肟是水杨醛的一种衍生物，因此在合成过程中必然需要水杨醛的参与。具体的合成方法如下：将水杨醛溶于氢氧化钠溶液中，加入盐酸羟胺。将混合物在水浴上加热半小时，用冰乙酸调至中性。然后进行冰浴冷却，水杨醛肟会析出。最后通过苯的重结晶和含少量苯的石油醚的重结晶，得到最终的成品。
从合成过程来看，水杨醛肟的合成相对简单，所需化学物质也较少。在实际操作中，需要注意两点：一是各种物质的重量；二是溶液在不同环节所需的温度。只有各方面都做好配合，才能最终获得高质量的水杨醛肟。当然，这样的操作也会影响产量。
在实际应用中，水杨醛肟作为一种有机灵敏试剂，可用于光度测定铜（II）、铁（III）、钼（VI）、镍（II）、铜、镍、铅、钯、镉、汞、铋、钒、锇/金/铀/铁/钴、锰、锌等的沉淀剂或萃取分离剂。
在储存时，应将水杨醛肟密封于阴凉、干燥的地方。同时，确保工作间有良好的通风设施，并远离火源、氧化剂和酸性物质。
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