志贺氏菌显色培养基的应用及相关研究？ ¹

背景信息

志贺氏菌显色培养基是一种用于快速检测食品和病人粪便样品中志贺氏菌的培养基。该培养基能够区分不同细菌的显色特征，如志贺氏菌显白色或无色，大肠杆菌和大肠菌群显绿色或黄色，沙门氏菌显黄色或无色等。此外，该培养基还能抑制变形杆菌和铜绿假单胞菌的生长，因此被广泛应用于快速检测领域。

培养基的原理是通过提供碳氮源和微量元素，维持均衡的渗透压，使用凝固剂凝固培养基，抑制剂抑制杂菌的生长，以及pH指示剂和混合色素对应的酶反应来实现显色。具体配方包括蛋白胨、酵母膏粉、氯化钠、糖类、琼脂、酚红、混合色素、抑制剂和添加剂。

使用方法

1. 称取适量的志贺氏菌显色培养基，加入蒸馏水或去离子水，搅拌加热煮沸至完全溶解，冷却至适宜温度备用。

2. 溶解添加剂并过滤除菌，将其加入已冷却的培养基中，充分混匀后倾注于平板。

3. 取样及前增菌后，将增菌液划线接种于制备好的培养基上，于适宜温度下培养一段时间后观察结果。

应用及相关研究

用于水中肠道致病菌活的非可培养状态及致病性的研究

该培养基被应用于研究肠道致病菌在水中的非可培养状态及其致病性。研究内容包括探索肠道细菌进入非可培养状态的诱导因素、研究非可培养状态下细菌的细胞毒性和蛋白表达特性、以及寻找使非可培养状态的细菌复苏的条件。

研究方法包括使用低温、低营养、低渗透压和氯处理等方式诱导细菌进入非可培养状态，使用平板计数法和核酸荧光染色法检测细菌数量和活菌数量，利用细胞培养和蛋白质分析技术研究细菌的毒性和蛋白表达特性，以及采用复苏培养方法提高非可培养状态细菌的检出率。

参考文献

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[2] Resuscitation of Viable But Not Culturable Sinorhizobium meliloti 41 pRP4-luc: Effects of Oxygen and Host Plant[J]. Marina Basaglia, Silvana Povolo, Sergio Casella. Current Microbiology. 2007(3)

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