溴化钾是一种具有潮解性的白色晶体或粉末，可溶于水，微溶于乙醇。
溴化钾是一种典型的离子化合物，溶于水后会完全电离并呈中性。它常被用来提供溴离子，例如以下反应可以生成用于照相术的溴化银：
KBr(aq) + AgNO3(aq) → AgBr(s) + KNO3(aq)
溴离子Br-在水溶液中可以与某些金属卤化物形成配合物，例如：
2 KBr(aq) + CuBr2(aq) → K2[CuBr4](aq)
溴化钾在稀溶液中呈甜味，稍浓时呈苦味，极浓时呈咸味（主要是因为钾离子的存在；溴化钠在任何浓度下都呈咸味）。浓溴化钾溶液会强烈刺激胃粘膜，引起恶心和呕吐（这也是任何可溶性钾盐的性质）。此外，溴化钾还可用作神经镇静剂。
传统的制备方法是铁溴法：首先使用过量的溴单质与铁屑在水中反应生成十六水合八溴化三铁（Fe3Br8·16H2O），然后与沸热的碳酸钾溶液反应，滤去四氧化三铁沉淀后进行浓缩结晶即可得到溴化钾。
4 K2CO3 + Fe3Br8 → 8 KBr + Fe3O4 + 4 CO2↑
一种溴化钾晶片的抛光方法包括以下步骤：
（1）将溴化钾晶片放入密闭锥形容器中，并将容器抽真空；
（2）将绝对酒精加热至50-60℃后倒入密闭容器中，然后用干燥氮气充满容器；
（3）将密闭锥形容器放入离心机中进行离心，离心机转速为200-250r/min；
（4）打开密闭锥形容器，用滴管向溴化钾晶片表面滴加乙醚，然后再次封闭容器并放入离心机中进行离心，离心机转速为300-350r/min；
（5）取出密闭锥形容器中的溴化钾晶片，用干净的绒布擦干表面。这种方法可以去除表面的有机物和划痕，延长溴化钾的使用寿命。
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