硬脂酸钙是一种白色粉末状物质，具有多种功效和应用领域。除了工业用途外，它还可以安全地应用于食品、加工和纺织行业。那么硬脂酸钙到底是什么成分？它能作为食品添加剂使用吗？
硬脂酸钙的熔点约为147至149摄氏度。在储存时，它需要在PH值为7至9的环境中保存，避免高温引起分解。它不容易与水、冷乙醇或乙醚等溶液混合，因此可以放心地应用于工业、纺织和食品加工行业。然而，在食品加工中使用时，需要注意不同食物的加工要求，可能会有不同的最大用量或最大残留用量。例如，在制作甜菜糖、压制糖果、糖蜜或酵母产品时，都可以安全地添加硬脂酸钙作为基础剂。
现在我们对于硬脂酸钙是否可以作为食品添加剂有了更好的了解。除了作为食品添加剂，它还可以作为无毒食品包装或医疗器械包装材料使用。此外，它还可以作为稳定剂、润滑剂、增香剂、增稠剂或乳化剂使用，甚至在铸造行业中可以作为脱模剂使用。
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