真空包装机能够长久真空保鲜、防变质、抗氧化、增加产品保存期，是如今的食品行业必不可少的包装机械设备。目前市面上的食品真空包装机有很多种多样，例如立式的、给袋式、拉伸膜式、枕式等。给袋式真空包装选用的是预制包裝，使用全自动给袋、下料、全自动热封、全自动真空輸出对产品进行包裝
在食品行业比较注重保质期，食品真空包装应用非常普遍，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等；腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长，大大延长食品的保质期。
家用真空包装机抽真空性能良好，适用于多种塑料袋复合袋的真空包装。该机体积小、结构简单、使用方便。经封存的食品在常温下可延长保鲜期，可有效地防止冰箱内食品串味、变质、脱水干裂。具有抽真空功能，能对各种塑料袋进行封口。自动化程度高，设有数字控制热封时间和过热自动保护报警装置。该机省电，体积小，重量轻。用途广，操作简便。快速对食品保鲜袋进行抽真空、封口、切割, 特别适合食品的保鲜、储藏全新设计的电子控制面板,抽真空、封口、切割三种功能独立控制,还可根据薄膜袋的大小厚薄设定封口时间以达效果可制作食品包装袋流线型外观,时尚美观真空包装是将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后，完成封口工序。
