吐温80和司盘80有什么区别? ¹

乳化剂吐温80和司盘80虽然相似，但很多人常常难以区分它们。尽管有些厂家将它们混合使用，但我们还是要介绍一下吐温80和司盘80的不同之处。

一、食品工业应用不同

1、吐温80：在食品工业中用作乳化剂，适用于饮料、奶糖、冰激凌、面包、糕点、麦乳精、人造奶油、巧克力等的生产。

2、司盘80：主要用作注射液和口服液的增溶剂或乳化剂，也可用作胶囊剂的分散剂，同时也可在食品工业中用作乳化剂。

二、适用范围不同

1、吐温80：适用于动物、植物油脂以及合成的羧酸酯类表面活性剂抄深、浅色产品，但不适用于难以皂化和含矿物酸的产品。

2、司盘80：适用于W/O型乳胶炸药、锦纶和粘胶帘子线油剂，对纤维具有良好的平滑作用。同时，它也可用于机械、涂料、化工、炸药的乳化，以及在石油钻井加重泥浆和食品、化妆品生产中作为乳化剂。

三、使用标准不同

1、吐温80：使用氢氧化钾乙醇溶液进行回流下煮沸试验，然后用标准的盐酸溶液滴定过量的氢氧化钾。

2、司盘80：作为薄膜防雾滴剂，具有良好的初期和低温防雾滴性。在PVC中的用量为1-1.5%，在聚烯烃中的用量为0.5-0.7%。

通过以上介绍，你是否明白了吐温80和司盘80的区别呢？