泊洛沙姆是一种聚氧乙烯聚氧丙烯醚嵌段共聚物，具有广泛的应用领域，例如食品行业和工业领域。在食品加工行业中，泊洛沙姆常被用作消泡剂。在医药制造行业中，它可以作为乳化剂或增溶剂。泊洛沙姆是一种新型的高分子非离子表面活性剂产品，具有良好的溶解性，但在遇到光照后，其PH值会发生变化，因此建议单独存放并避光。
泊洛沙姆外观为无色至黄色透明液体胶泡，其效果比豆油高25到30倍。使用时建议以3%-5%的水溶液浓度使用，不建议直接使用。此外，在香料加工行业中，泊洛沙姆也可以考虑用于香料浓缩物。
除了作为消泡剂和乳化剂外，泊洛沙姆还可用于发酵工艺。在使用时，应按照标准使用添加用量，避免过量使用。此外，不同供应商的产品价格可能有所不同，一般市面上常见的500毫克产品价格约为500元。
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