乙醇是一种常见的有机化合物,分子式C2H6O,结构简式C2H5OH,俗称酒精。它是一种易燃、易挥发的无色透明液体,具有特殊香味和微甘的辛辣滋味。乙醇与空气形成的蒸气能够产生爆炸性混合物,与水以任意比例互溶,也能与多数有机溶剂混溶。
正己烷是一种低毒、无色液体,具有微弱的特殊气味。它主要用作丙烯等烯烃聚合时的溶剂、食用植物油的提取剂、橡胶和涂料的溶剂以及颜料的稀释剂。正己烷具有一定的毒性。
1. 判断两种物质的结构是否相似。一般来说,极性分子与非极性分子之间不能互溶。
2. 检查这两种物质的化学键是否相同。例如,氯化钠不溶于乙醇,因为前者是离子键,后者是共价键。
3. 观察是否发生了化学反应。一般来说,气体的溶解性较小。
根据以上判断方法,乙醇和正己烷都是有机物,根据相似相溶原理,它们可以互溶。