松花粉是一种非常常用的中药，最早出现在《唐本草》中，被《中药学》列为外用药。它是由松科植物马尾松或其他几种植物的干燥花粉制成的。松花粉呈淡黄色的细粉末，放大镜下观察，可以看到均匀的小圆粒。它的质地轻盈，容易飞扬，手捻时有滑润感，不会沉于水中。花粉粒呈椭圆形或近球形，表面有颗粒状或网状纹理，两侧各有一对翼状气囊，气囊表面有均匀大小的多角形网状纹理。松花粉的性质温和，味道甘甜，微香。最佳的松花粉应该具有轻盈、细腻、淡黄色和流动性强的特点。
松花粉是淡黄色的细粉末。它轻盈，容易飞扬，手捻时有滑润感。气味微弱，味道淡。
松花粉中含有人体所需的200多种营养元素，包括22种氨基酸、15种维生素、30多种矿物质、100多种酶，以及核酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂、类黄铜、单糖、多糖等。松花粉的营养成分种类齐全，含量也非常丰富。其中蛋白质总含量是牛肉和鸡蛋的7到10倍；铁的含量比菠菜高出20倍；维生素A原型胡萝卜素的含量比胡萝卜多20到30倍。松花粉中的营养成分比例搭配合理。例如，其中包含的8种必需氨基酸，有些人体需要更多，有些人需要更少，世界卫生组织和粮农组织对它们的需求含量都有规定。
松花粉具有祛风、益气、收湿、止血等功效。它主要用于治疗头痛、眩晕、泄泻、下痢、湿疹、湿疮和创伤出血等症状。松花粉可以内服，可以煎汤，每次3到9克；也可以冲服。外用时，适量的松花粉可以干撤或调敷。叶天士从松花粉的性味和功效角度来分析，认为松花粉主要润肺和心，进入胃后能够散精气，输送到心肺。它具有益气的作用，可以温补肝脏的阳气，甘甜的味道可以滋养脾脏的阴气。松花粉还可以祛风，温散肝脏的气温，同时也可以调节脾脏的血液，止血作用。此外，松花粉还可以用于酿酒，具有清香芳烈的特点，非常适合用于酿造酒类。
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