脱氧雪腐镰刀烯醇（DON）是镰刀菌属霉菌产生的有毒次级代谢产物，因其引发母猪呕吐和拒食而被称为呕吐毒素。DON对饲料的污染率和污染水平居首位，对动物和人类健康造成严重威胁。
根据2018年中国饲料原料及饲料霉菌毒素检测报告，DON在饲料中的污染普遍存在，尤其是小麦及麸皮，超标率高达24.55%，平均含量高达1708.69μg/kg。国际研究也表明DON在谷物和以谷物为基础的产品中的污染率很高。各国都制定了针对DON的限量标准。
饲料或食品中的DON会引起一系列急性和慢性中毒症，包括细胞毒性、免疫毒性、肠道毒性、神经毒性和生殖遗传毒性等。动物慢性中毒症状主要表现为厌食、体增重减少、营养吸收不良、神经内分泌及免疫系统改变等。敏感动物急性中毒后的症状主要包括腹痛、腹泻、唾液增多和呕吐等。此外，DON在肉、蛋、奶中的残留还会引发一系列的动物源性食品安全问题。
为了有效控制和解决DON对粮食和饲料的污染，降低其对动物的潜在危害，河南亿万中元生物技术有限公司专注于霉菌毒素生物降解技术的研发和创新。该公司开发的霉菌毒素生物降解剂——霉立解具有纯降解、针对性强、降解率高和降解产物无毒无害的优势，对环境不造成污染。
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