钴是一种人体必需的微量元素，主要通过肠道吸收。它是维生素B12的重要组成成分，维生素B12在体内起到促进血液红细胞成熟的作用。
当钴和维生素B12缺乏时，会导致巨幼细胞性贫血，表现为贫血、面色苍黄、浮肿等症状。钴和维生素B12缺乏的原因有多种，如摄入不足、吸收不良等。为了预防缺乏，应保持均衡的膳食，摄入富含钴和维生素B12的食物。
使用钴盐时要注意剂量，过量摄入可能导致钴中毒，表现为皮肤潮红、胸骨后疼痛、恶心、呕吐等症状。如出现不适，应立即停止使用。此外，要避免食用被钴污染的食物和饮水。
如果发现钴中毒，应及时洗胃，补充适量的蛋白质和维生素C，维持水盐平衡。
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