氯化胆碱，又称为增蛋素或维生素B4，是饲料行业广泛使用的胆碱补充剂。它的生产工艺包括将三甲胺与盐酸制取成三甲胺盐酸盐，再与环氧乙烷缩合形成氯化胆碱水溶液，也称为氯化胆碱水剂。氯化胆碱水剂可以直接喷洒在饲料上使用，也可以制成氯化胆碱植物载体型粉剂或氯化胆碱硅载体粉剂。
在我们的生活中，氯化胆碱更常以保健品的形式出现。虽然从某种意义上说，这种保健品相对安全，但我们仍需在医生指导下使用。然而，氯化胆碱的副作用主要表现在体温升高、出汗、鱼腥体味、肠胃不适、腹泻、恶心和呕吐等方面。
此外，过量服用氯化胆碱还可能增加结肠和直肠癌的风险，但这些说法还需要进一步研究证实。对于这种新型保健品，我们需要进行大量实践案例的分析和研究。
以上是我们目前对氯化胆碱副作用的了解，尽管认知尚不完全，但我们相信将来会逐渐完善。
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