核苷酸和核酸的区别是什么? ¹

核苷酸和核酸是两种相关但不同的化学物质。尽管它们都被归类在品目29.34中，但在实践中很容易混淆。

1.核苷酸与核酸的区别

核苷酸是由含氮碱基、戊糖和磷酸组成的化合物。脱氧核糖核酸的含氮碱基包括腺嘌呤、胸腺嘧啶、鸟嘌呤和胞嘧啶。

核酸是由许多核苷酸聚合而成的生物大分子化合物，是生命最基本的物质之一，包括脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。核酸的相对分子质量很大，一般有几十万到几百万。核苷酸是构成核酸分子的单体。

2.核苷酸与核酸的归类

核酸被归类在品目29.34中，即核酸及其盐类，不论是否已有化学定义。

核苷酸被归类为“其他杂环化合物”，并不适用核酸及其盐类“不论是否已有化学定义”的规定。

换句话说，归入29.34的核苷酸应符合第二十九章注释一的规定，不能因为29349990.01将归入29.34的核苷酸列为食品添加剂而归入“核苷酸类食品添加剂”。

例如，已单独进行化学定义的肌苷酸二钠作为食品添加剂使用时，在29349990.01中可归类为核苷酸类食品添加剂。第二十九章注释一的规定不属于品目29.34。