简介：醋酸钠三水合物，也被称为三水合醋酸钠，是一种广泛应用于多个行业的化学物质。三醋酸钠三水合物在食品添加剂行业中被用作防腐剂和酸化剂，比如在肉类防腐、中和硫酸废液等领域。它具有很好的抗菌性能，同时也可作为照相、印染等工业领域的酸洗剂。在环境治理行业中，三醋酸钠三水合物是一种很好的化学试剂，特别是在污水处理工艺中作为污水处理外加碳源的应用，可以对污水进行调节ph值、沉淀、微生物氧化处理等多种步骤，帮助污水处理。同时，其在农业和农业化学中也被广泛应用，能够用于中和酸性土壤和肥料，使其更易于吸收。本文的主要焦点是理解三醋酸钠三水合物的性质、化学式和用途。
1. 三水醋酸钠是什么？
三水合三乙酸钠是一种具有独特分子结构和多种用途的化合物。它由钠、碳、氢和氧原子组成，化学式为C6H9NaO6?3H2O。三水合三乙酸钠是由有机酸醋酸与氢氧化钠反应形成的。该反应先生成乙酸钠，乙酸钠再与乙酸酐反应生成三乙酸钠。当它结晶时，就会形成一种白色的、无味的水溶性化合物。在结构上，三水合三乙酸钠的特点是钠离子与乙酸基团结合，形成稳定的分子晶格。每个三乙酸钠分子中存在三个水分子，使其处于水合物状态。
它的显著特性之一是它能够经历快速相变，在固态和液态之间转换。这种特性，被称为过冷，该性质使其在结晶时释放热量，在手加热器和可重复使用的热包中很有用。
三醋酸钠三水合物在不同领域的用途十分广泛，可用于肉类防腐、中和硫酸废液、酸洗剂、光阻剂、酸洗剂等。此外，其作为污水处理外加碳源，在环境治理中发挥重要作用，帮助调节污水的ph值、沉淀和处理微生物氧化等步骤。在农业领域中，它可以用于中和酸性土壤和肥料，使其更易于吸收。
2. 钠醋酸三水合物的化学式解析
三水醋酸钠的化学式是什么？三水合乙酸钠化学式为NaCH3COO·3H2O，是一种由钠离子(Na+)、醋酸离子(CH3COO-)和水分子组成的化合物。该分子式表明，对于每个醋酸钠分子，有三个水分子与之结合。分解后，三水合乙酸钠分解成它的分子成分:乙酸钠和水。当加热时，三水合物失去水分，转化为无水醋酸钠，释放水分子。这个分解过程是可逆的，因为无水乙酸钠可以从大气中重新吸收水分，恢复到三水合物的形式。这种特性使其在需要控制释放水的应用中很有价值，例如手暖器和热敷包。此外，醋酸钠在食品工业中广泛用作调味剂和防腐剂，在化学实验室中用作缓冲剂。由于其稳定性和易于处理，它的三水合物形式在这些应用中特别有用。
了解三水合乙酸钠的化学式对于优化其在从化学到制药等各个领域的应用至关重要。
3. 钠醋酸三水合物的性质
三水合乙酸钠具有几种显著的物理和化学性质。在室温下，它表现为无色透明的晶体。三水醋酸钠的熔点是多少？三水醋酸钠最显著的特征之一是它的熔点相对较低，约为58摄氏度，伴随着一种被称为“结晶热”的现象。这种特性使得三水合乙酸钠在热敷包和暖手器中很有价值，因为它在触发时可以经历快速放热结晶过程，释放储存的热量。相变材料三水醋酸钠熔点约为58℃，熔解热约为265kJ／kg，是一种很有潜力的中低温相变储能材料。此外，它在水中具有高溶解度，易于溶解和制备溶液，适用于化学实验室和工业过程中的各种应用。它的水溶液具有缓冲性能，使其在维持化学反应和生化分析中的pH值水平方面非常有用。
三水合乙酸钠在正常条件下相对稳定，通过适当的储存可以延长保质期，使其成为实验室环境中可靠的试剂。三水合乙酸钠的低熔点和结晶时的热量释放使其成为可重复使用的热包的首选，为治疗性加热需求提供了成本效益和方便的解决方案。三水合乙酸钠的高溶解度和缓冲能力使其成为各种化学过程中必不可少的成分，如染色纺织品、合成药物和调节生化分析中的pH值。三水合乙酸钠的稳定性确保了一致的性能和可靠的结果，有助于其在研究实验室和制造设施中的广泛应用。
4. 三水醋酸钠是由什么制成的？
三水合乙酸钠的生产和制造过程通常包括以下步骤：首先，将醋酸加入反应釜中，加入氢氧化钠溶液进行中和反应，将产生的二氧化碳气体中和；然后，经过过滤处理，将反应产物进行蒸发结晶和离心干燥，最后得到成品三水醋酸钠固体，其中水分子被纳入晶格结构。
原料的纯度和质量，以及对反应条件(如温度和压力)的精确控制，在决定最终产品的收率和特性方面起着至关重要的作用。三水合乙酸钠的生产工艺对保证产品质量和一致性至关重要。合成方法的任何偏差或原料中的杂质都会对最终产品的性质和性能产生重大影响。例如，在合成过程中引入的杂质会改变化学成分或晶体结构，影响其溶解度、稳定性和反应性。因此，在生产过程的每个阶段都实施严格的质量控制措施，以保持高标准，满足各行业的严格要求。通过了解和优化制造工艺，制造商可以定制三水合乙酸钠的性能，以适应特定的应用，从而有助于其在不同领域的广泛应用。
在此列举利用PTA氧化残渣中的醋酸制三水合醋酸钠的方法：将从PTA氧化残渣回收车间取回的除钴锰母液1000L投入蒸馏釜内，在搅拌和减压的条件下进行蒸馏使苯甲酸馏出，搅拌速度为70转/分钟，真空度为-0.085，釜内温度为65℃；将提纯后的稀醋酸投入反应釜内，在搅拌和水冷却的条件下慢慢地加入片状氢氧化钠进行中合，搅拌速度为70转/分钟，反应温度为65℃，终点PH控制为11，加完氢氧化钠后保温1小时；将中合后的醋酸钠反应液投入蒸馏釜内，在搅拌和减压的条件下进行加热蒸发，搅拌速度为70转/分钟，真空度为-0.075Mpa，釜内温度为75℃，当醋酸钠浓度达到80％时，测量溶液的PH值，当PH值超过9时，对醋酸钠反应液补酸直至最终PH值为8；将蒸发浓缩后的反应液冷却降温至75℃，然后将其倒入抽滤器中进行过滤，滤液进入反应釜内，滤饼为苯甲酸钠；将反应釜内的滤液进行搅拌降温，当温度降至55℃时，向滤液内加入理论醋酸钠总量的1％晶种，作为结晶诱导，降温时间控制在4.5小时，降温至常温后将其倒入抽滤器中进行过滤，直至抽干为止，经过滤的母液返回蒸馏釜内使用，滤饼为湿的三水合醋酸钠；将湿的三水合醋酸钠投入真空干燥器内进行真空干燥，真空度为-0.087Mpa，温度为38℃，待干燥至恒定后，得到产品。
5. 用途和应用
醋酸钠三水合物是一种广泛应用于各行业的化学品，它在化学实验、医学和食品行业中都有着不可或缺的地位。在化学实验中，它被用作缓冲剂和金属表面清洗剂；在食品行业中，它是一种常见的食品添加剂，用于提升食品的口感和味道，比如在烟花、染料、食品添加剂和洗涤剂的生产中都需要用到它；在医学领域，醋酸钠三水合物被广泛用于生产抗凝剂、用作药物中间体以及改善药物质量。
在医药应用方面，醋酸钠三水合物是一种重要的药物生产原料。例如，它可用于生产抗凝剂、改善药物质量等，为医药领域的发展和创新提供了有力的支持。同时，醋酸钠三水合物在控制反硝化污泥pH值上升、降低出水COD值等方面也发挥了重要的作用。
醋酸钠三水合物还用于肉类防腐、纺织工业中和硫酸废液，铬鞣过程中用作酸洗剂、生产合成橡胶时推迟氯丁二烯的硫化等。同时，醋酸钠三水合物也可以作为补充碳源，在控制反硝化污泥pH值上升的同时，也降低了出水COD值。
6. 三水醋酸钠有什么危害？
醋酸钠三水合物是一种具有腐蚀性和刺激性的物质。因此，在处理或存储过程中，必须佩戴适当的手套和护目镜。如果直接接触到皮肤或眼睛，会引起严重的不适和疼痛。醋酸钠三水合物易吸潮，尘土会使其结晶，因此需要特别注意防止粉尘进入大气，避免引起呼吸系统问题。
虽然醋酸钠三水合物在化学工业中有广泛的应用，但是也带来了一些环境和生态问题。其在污水处理中用作碳源有重要作用，但若处理不当，可能会对水体和环境产生潜在的危害。因此，在处理或存储醋酸钠三水合物时，必须采取适当的环保措施，例如采用先进的污水处理技术，控制废弃物的排放等，以确保环境的安全和可持续发展。
结论：三水合乙酸钠是一种重要的化合物，在许多行业都有不同的应用。它的合成涉及到醋酸和氢氧化钠的结合，从而形成一种包含水分子的晶体形式。尽管它在食品保存、化学合成和加热垫方面具有重要意义，但重要的是要认识到与它的处理有关的潜在危险，包括与皮肤或眼睛接触时的刺激。通过适当的预防措施，它的多功能性在各个领域证明是无价的。我呼吁读者深入研究醋酸三水合物钠的使用和预防措施，以有效地利用其潜力，同时确保其处理和利用的安全做法。
参考：
[1]https://go.drugbank.com/salts/DBS
[2]辽阳市宏伟区合成催化剂厂. 利用PTA氧化残渣中的醋酸制三水合醋酸钠的方法. 2010-06-23.
[3]方桂花,张文涛,于孟欢,等.相变储能材料三水醋酸钠的研究进展[J].化工新型料,2021,49(08):16-20.DOI:10.19817/j.cnki.issn1006-3536.2021.08.004.
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