苯丙氨酸是一种具有生物活性的氨基酸，常温常压下呈白色结晶或结晶性粉末固体，可溶于水但难溶于甲醇、乙醇和乙醚等有机溶剂。医学研究表明，苯丙氨酸是人体必需的氨基酸之一，但人体无法自身合成，需通过食物摄取。
首先，苯丙氨酸可以在医药行业中广泛应用，作为医药中间体可制成多种药品。服用后可抑制肿瘤和癌细胞的生长和繁殖，减轻药物的毒副作用，并对甲状腺结节症状具有良好的治疗效果。此外，苯丙氨酸还能维持各器官的正常运转。
其次，苯丙氨酸可在食品行业中应用，主要用作烘烤食品的添加剂，可延长食品的保质期并改善变质情况。在使用时需根据不同行业选择适当的使用方法。需要注意的是，过敏者和婴幼儿不宜使用，因为可能导致发育迟缓。患者在使用时也应在专业医生指导下进行，避免盲目服用。
苯丙氨酸的应用领域有哪些？在储存苯丙氨酸化学品时，应尽量放置于阴凉、干燥、避免阳光直射的环境中，并与强氧化剂和强酸类化学品分开存放。
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