草酸是一种有机物，化学式为H?C?O?，是生物体的一种代谢产物，具有广泛的分布和不同的功能。它存在于植物、动物和真菌体中，尤其在菠菜、苋菜、甜菜等植物中含量最高。草酸可降低矿质元素的生物利用率，容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石。
草酸的制取方法有哪些？
草酸的工业化生产方法主要包括甲酸钠法、氧化法、羰基合成法、乙二醇氧化法、丙烯氧化法和一氧化碳偶联法。
草酸的用途有哪些？
草酸主要用作还原剂和漂白剂，也可用于提炼稀有金属、染料还原剂、鞣革剂等。此外，草酸还可用于钴、钼、铝催化剂的生产，金属和大理石的清洗，纺织品的漂白，稀土元素提取，催化剂制备等。
草酸的危害及注意事项
草酸具有一定的毒性，使用时应注意皮肤接触后及时清洗。此外，草酸对不锈钢具有较强的腐蚀性。
1
