番荔枝科(Annonadeae)番荔枝属是一种半落叶灌木或小乔木，又称为佛头果。番荔枝以其独特的香味而被列为热带名果之一。它原产于热带美洲，约在17世纪传入中国，目前在台湾、广东、福建、广西和云南都有少量栽培。除了中、南美洲外，印度、马来西亚、菲律宾和泰国的产量较多。番荔枝树高3～5米，多分枝，枝条细软下垂。叶子呈椭圆状披针形，全缘，揉碎后有特殊的香味。花朵呈青黄色，单生或2～4朵聚生于枝端或叶腋。番荔枝的果实是聚合浆果，外表呈黄绿色，有白粉覆盖，由多个圆形心皮和花托合生的肉质小果聚合而成，形状像荔枝，直径约为6～8厘米，果肉呈乳白色。番荔枝的繁殖方式是通过种子。它们一年就能成为苗木。定植时，株行距一般为2.7×2.7米。番荔枝一年可以开花3次，从开花到采收需要60～70天的时间，其中6月上旬的结果最多，5月下旬结的果实最优。番荔枝适合温暖和干燥的气候，但耐寒能力不如荔枝，低于0℃即会冻死。对土壤的选择并不苛刻，种植在排水良好的砂质壤土上生长较快，3～4年就能结果。人工授粉可以提高座果率。番荔枝碱是番荔枝的一种化学成分，也叫做番荔枝碱analatin。它是一种仲胺型坷扑啡生物碱，可以通过提取得到。它的熔点是262℃(分解)。番荔枝碱在民药中间体中有应用。
番荔枝碱有以下几种应用：
1）制备一种无副作用的挂面食品添加剂配方，该配方包括番荔枝碱、棠梨子和陈皮，它们的质量比为：番荔枝碱∶棠梨子∶陈皮=1∶1.3∶1.5。将番荔枝碱、棠梨子和陈皮清洗后，加水煎煮过滤至膏状，然后干燥即可得到食品添加剂配方。此外，食品添加剂配方还可以包括榆钱，榆钱的质量为番荔枝碱质量的30％-50％；食品添加剂配方还可以包括山药，山药的质量为番荔枝碱质量的30％-50％；食品添加剂配方还可以包括玫瑰花，玫瑰花的质量为番荔枝碱质量的30％-50％。将食品添加剂配方按照挂面总量的8％-15％的重量百分比添加。
2）制备一种健胃益寿的面条保健食品，该食品添加剂配方包括番荔枝碱、棠梨子和陈皮，它们的质量比为：番荔枝碱∶棠梨子∶陈皮=1∶1.3∶1.5。将番荔枝碱、棠梨子和陈皮清洗后，加水煎煮过滤至膏状，然后干燥即可得到食品添加剂配方。此外，食品添加剂配方还可以包括榆钱，榆钱的质量为番荔枝碱质量的30％-50％；食品添加剂配方还可以包括山药，山药的质量为番荔枝碱质量的30％-50％；食品添加剂配方还可以包括玫瑰花，玫瑰花的质量为番荔枝碱质量的30％-50％。
3）制备一种园林用的抗菌杀虫处理剂，该处理剂由以下组分组成：鱼腥草、番荔枝碱、辣椒提取物、蓖麻碱、苦皮藤素、氮酮、黄杜鹃、毒鱼藤、小桐子、南瓜叶、夹竹桃叶、天仙子、雷公藤甲素、银杏叶、草乌、辣椒油、刺五加、洋葱、萹蓄、地肤子、槲皮素、茶树油、芦荟、白头翁提取物和水。制备这种处理剂的工艺方法简单，所制备的产品可以防止种子发霉并具有良好的杀虫效果，能显著提高园林作物的成活率。
[1] 中国大百科全书（农业卷）
[2] CN201711074193.5一种无副作用挂面食品添加剂配方
[3] CN201711154743.4一种健胃益寿面条保健食品及其制备方法
[4] CN201610052959.9一种园林用抗菌杀虫处理剂
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