红茶粉是一种红褐色的细茶粉，由红茶在低温下磨制而成。它保留了红茶的营养成分和香气，并且更易于人体吸收。红茶粉可以直接冲泡饮用，也可以作为营养强化剂和天然色素添加剂使用，对人体非常有效。
红茶粉具有提神和消除疲劳的功效，适用于长时间工作后的疲劳恢复。此外，它还可以增强记忆力，对肠胃吸收没有不良影响。
自制红茶粉需要选择优质的红茶，确保完全发酵且具有浓烈的香味。将红茶放在烤盘中，放入烤箱，用小火慢慢烘烤，直到茶叶呈现焦黄色。然后使用没有油的干净料理机，选择研磨模式，将红茶研磨成细腻的粉末。最后，通过多次过筛工序，得到高品质的红茶粉。
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