美白护肤一直备受关注，特别是在东方女性中。研究发现，黑色素是影响皮肤的重要因素之一，而黑色素细胞中的黑素小体含有黑色素。对比分析黄种人曝光区和非曝光区的皮肤表层发现，曝光区的皮肤表层含有更多的黑色素。酪氨酸酶是黑色素合成的关键酶，通过抑制它的活性可以阻止黑色素的生成。熊果苷对酪氨酸酶有抑制作用但效果并不明显；曲酸也对酪氨酸酶有抑制作用但效果一般；苯乙基间苯二酚的结构类似酪氨酸，同时具有类似氢醌的双酚结构，不仅保留了双酚活性，还对酪氨酸酶有超强的抑制作用，是目前最有效的酪氨酸酶活性抑制剂，其对酪氨酸酶的抑制活性是曲酸的10倍以上、β－熊果苷的100倍。另外，苯乙基间苯二酚较强的抗氧化性有利于黑色素的消退，较低的分子量使其更容易渗入角质层而发挥美白作用。
为了合成苯乙基间苯二酚，我们需要取一定量的间苯二酚和苯乙烯，加入适量的催化剂和溶剂，然后在一定温度下进行搅拌反应一段时间。反应结束后，用水和甲苯进行多次洗涤，然后通过减压蒸馏得到粗产品。最后，通过异丙醇重结晶分离纯化，进行LC-MS表征。
为了优化合成条件，我们考察了催化剂（氯化铁、氯化铝、N-甲基吡咯烷酮硫酸氢盐、N-甲基吡咯烷酮磷酸氢盐）、溶剂（水、乙醇、乙醚、丙酮）、物料比（1:1.5:0.5:3、1.5:1:1:3、1:1:0.2:3、1:1:0.5:4、1:1:1.5:3、1:1:1:5）、反应温度（0℃、20℃、30℃、40℃、60℃、80℃）和反应时间（2h、4h、5h、6h）等因素对合成反应的影响，以确定最优的合成条件。
在最优的合成条件下，即以间苯二酚和苯乙烯为原料、乙醚为溶剂、N-甲基吡咯烷酮硫酸氢盐为催化剂，物料比为1:1:0.2:3，反应温度为40℃，反应时间为5h，苯乙基间苯二酚的产率可达到最高值，达到88%。这项研究为苯乙基间苯二酚的产业化奠定了基础。
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