食品真空包装机包装的产品说通俗点保质期这个没有固定的时间期限，主要看包装的是什么食品，包装过程经过几道工序，以及使用的包装机配备的真空泵优劣程度。一般情况下，经过抽真空包装的食品的保质期可以延长4倍左右，最短的也能维持在3个月，能在最佳时间里内保持住食物的营养和口感。
市场上用商用真空包装机包装出来的食品在包装规格上要求要更好，不仅要需要达到长时间的保存期，还要经过多次的周转运输，既不能造成“漏气”现象，也不能出现变味串味。所以专业的真空包装机的选择至关重要。
食用真空包装机的包装范围很广，基本都满足食品加工行业的包装需要，如：
1.腌腊制品：香肠，火腿，腊肉，板鸭、卤蛋等
2.酱腌菜：榨菜，萝卜干，大头菜，泡菜、酸豆角、等
3.豆制品：豆腐干，素鸡，豆沙、酸豆角等
4.熟食制品：烧鸡，烤鸭，酱牛肉.鸭舌、鸡翅类等等
5.休闲方便食品：魔芋爽、素毛肚、金针菇等
6.汤之类：清水笋，糖水水果，八宝粥等
